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Autore: Marisa Categoria: Preparazioni di base Difficoltà: Facile Persone: 6 Tempo di preparazione: 10min Tempo di cottura: 15min Stagione: Inverno |
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categoria Preparazioni di base:
Besciamella
Ingredienti:
- 60g. di burro
- 50g. di farina bianca
- ½l. di latte intero
- noce moscata
- sale q.b.
- 1 foglia di alloro
Preparazione:
Sciogliere il burro, aggiungere la farina e mescolare per qualche minuto. Unire il latte, il sale, l'alloro e una spolverata di noce moscata, continuare la cottura per 15 minuti a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto.
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