Autore: Marisa Categoria: Pesce Difficoltà: Facile Persone: 4 Tempo di preparazione: 20min Tempo di cottura: 10min Stagione: Primavera

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categoria Pesce:

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Ingredienti:

- 8 capesante
- pangrattato
- prezzemolo
- 10g. di burro
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Preparazione:

Pulire le capesante, mescolare il pangrattato con il prezzemolo tritato, un pizzico di sale, pepe ed un filo di olio di oliva. Impanare le capesante ed adagiarle nelle conchiglie. Mettere un pezzetto di burro sopra ciascuna ed infornare per 10 minuti a 180°C con forno già caldo. Servire ben calde.

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